ちょっと前に梅干しの消費量が年々減っているという記事を見た。
私は梅干しが大好きなので、この話は聞き捨てならないですね。こんなに美味しいのになんでみんな食べないんだろう。
梅の中でも一番の大好物はカリカリの甘露梅！
コンビニでもよく梅干しは買いますが、カリカリの甘露梅ってなかなか売ってないです。
元々身内が梅農家をやっていて、そこで大き目、酸味がほぼなく甘め、後味がいいという最強の甘露梅を作っていたんですよ。
だからよく甘露梅を食べてたんですが、なんとその方が梅農家を辞めてしまい…TT
似たような梅がどこを探しても買えないのでしばらく辛い日々を過ごしてたんですが、この前ついに！似たような味の甘露梅を見つけて嬉しかったので共有します。
梅好きさんにぜひ食べて欲しい
その名は「かりんこ甘露梅」
ようやく探し当てた！理想の！カリカリ甘露梅！！！
これがマジで自分の理想にピッタリで
- 大き目の実
- 酸味が少なく甘い
- 後味がいい
この条件を満たすやつだったんですよ！
「後味がいい」っていうのこれすごく説明が難しいんですが、例えばコンビニの梅って美味しいんだけど後味に”工場感”があるというか…。
元々農家の手作り梅を食べて育ってきたんで、やっぱりなんか違うなあ。と思うものが多かったんですよね。
その中でこの「かりんこ甘露梅」は私的に”工場感”がなく手作りに近い味！ということでビビっときました。
駅ナカのアンテナショップ？っていうんですかね。食材とかお酒が売っているお店の梅干しコーナーで見つけました。
食べた後でググったらオンラインショップもあるみたいだったので、ここから継続して購入できることが分かって幸せ。
＼ 梅干し食べてみる ／
大袈裟じゃなく本当に何年も色んなところで梅を買いまくって、ようやく見つけたイチオシなのでぜひ食べてみて欲しいです。
ついでに梅の消費にも貢献できる！
梅探しの旅の様子を公開
お店だけじゃなくオンラインでも色んな梅を買ってました。
これを見て頂いたらわかるように、少なくとも3年前から梅干し難民だったわけです。
最近まで梅干し買い続けてたの、もはや執念ですね。
理想のカリカリ甘露梅が見つからなくて途中普通のも結構買ってたんですが、その中でも和歌山の梅扇園っていうところの「あまあま」というハチミツ梅は一番美味しかったです。
ポチップ
梅干しというより酸っぱいフルーツみたいな感じの甘さ。
いわゆる高級梅の部類なのでお値段が割とするんですが、こっちもおすすめです。
カリカリじゃなくしわしわ（？）梅はお酒のつまみにするのが好き！
さいごに
ようやく梅探しの旅が終わってホッとしてます。
長年の悶々とした気持ちがスッキリと晴れましたね。（大袈裟）
他にも美味しい梅が見つかれば随時追記していきたいと思います～。
おわり！
